Daejang

Ouvert en septembre 2022 rue Descartes, à deux pas de la rue Mouffetard, dans un quartier que la maison décrit comme un point de rencontre entre touristes, habitants et étudiants. La carte est large : raviolis grillés à 8 €, japchae à 11 €, tteokbokki à 12 €, bibimbap en dolsot à 17 €, poulet frit à la sauce pimentée à 13 €, et des plats à partager pour deux — gamjatang à 36 €, dak-galbi à 32 €, gopchang bokkeum à 39 €. Un menu d'été ajoute le mulnaengmyeon à 16 €. Desserts maison, dont bingsu et glace au hotteok. Fermé le lundi.