Dernière vérification 2026-09-07

Bunsik (street food) — Paris

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16/20
Dernière vérification
2026-09-07

Le bunsik désigne la nourriture de rue et de comptoir : tteokbokki, gimbap, beignets, boudin, petites portions que l'on commande sans réfléchir.

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En Corée, c'est le registre des sorties d'école, des marchés et des fins de soirée ; à Paris, c'est souvent ce que l'on cherche pour un déjeuner court, un encas, ou un premier contact avec la cuisine coréenne. Les maisons listées ci-dessous travaillent ce répertoire au quotidien, et beaucoup fonctionnent aussi bien à emporter que sur place. Les plats signature disent tout de suite si la maison est plutôt tteokbokki ou plutôt gimbap : les deux coexistent rarement au même niveau.

Bunsik (street food)

by jetalone (flickr) · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

K-RESTO.