Sambuja

Restaurant certifié « Excellent Korean Restaurant » par le Korean Food Promotion Institute (2023-11). Ouverte en 2010, la maison est l'une des rares tables coréennes de Paris à avoir passé les dix ans. Le sundae et le sundae-gukbap — boudin coréen maison dans un bouillon d'os de porc longuement mijoté — en sont la signature, aux côtés du gamjatang, du bibimbap et du bossam.