Jium

Restaurant certifié « Excellent Korean Restaurant » par le Korean Food Promotion Institute (2024-03). Jium vise le quotidien coréen plutôt que la démonstration : kimchi-jjigae, jeyuk-bokkeum et un sanchae-bibimbap aux herbes séchées — chwinamul, gondeure, feuilles de mûrier. La maison fait mijoter et vieillir ses propres pâtes de soja, et écrit sa carte en translittération coréenne, pour que les clients français prononcent les noms.