Jium
Cuisine coréenne traditionnelleParis 15e
- Adresse
- 23 Rue Tiphaine 75015 Paris
- Téléphone
- +33 1 45 75 20 00
- Horaires
lun. 19:00–22:00 mar. 12:00–15:00, 19:00–22:00 mer. 12:00–15:00, 19:00–22:00 jeu. 12:00–15:00, 19:00–22:00 ven. 12:00–15:00, 19:00–22:00 sam. 12:00–15:00, 19:00–22:00 dim. — - Réservation
- Réservation : à vérifier
Restaurant certifié « Excellent Korean Restaurant » par le Korean Food Promotion Institute (2024-03). Jium vise le quotidien coréen plutôt que la démonstration : kimchi-jjigae, jeyuk-bokkeum et un sanchae-bibimbap aux herbes séchées — chwinamul, gondeure, feuilles de mûrier. La maison fait mijoter et vieillir ses propres pâtes de soja, et écrit sa carte en translittération coréenne, pour que les clients français prononcent les noms.