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Voyage d'affaires — Paris
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En déplacement, on cherche rarement l'aventure : un repas correct, à distance raisonnable, sans réservation impossible ni attente d'une heure.
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Carte
Ne sont retenues ici que les adresses qui se prêtent à un dîner de passage : service efficace, carte compréhensible, portions individuelles disponibles. Le gukbap, les ragoûts et les plats complets sont les formats les plus sûrs quand on mange seul ou à deux entre deux rendez-vous ; le barbecue, à l'inverse, demande du temps et du monde. La carte intégrée permet de repérer ce qui est proche de votre hôtel ou de votre lieu de réunion. Si vous arrivez tard : à Paris, les cuisines ferment plus tôt qu'à Séoul.
K-RESTO.