Salle privée — Paris

La salle privée, ou room, fait partie du vocabulaire courant de la restauration coréenne : un espace fermé, réservé à une tablée, où l'on peut parler fort, rester longtemps et commander sans regarder la salle. À Paris, l'équipement est plus rare, contraint par la taille des locaux, mais il existe. Cette page liste les adresses qui en disposent. Elle sert surtout pour trois usages : un repas d'équipe, un anniversaire, ou un déjeuner de travail où la confidentialité compte. Avant de réserver, posez les bonnes questions — nombre de places réelles, minimum de commande éventuel, durée accordée à la table, présence d'une extraction si l'on grille de la viande. Ces conditions varient beaucoup d'un établissement à l'autre et ne figurent presque jamais en ligne : l'appel reste le moyen le plus fiable de les connaître.