Pocha — Paris

Le pojangmacha — pocha en abrégé — est à l'origine une tente de rue coréenne où l'on boit du soju en mangeant des plats salés jusqu'à tard. Transposé en salle, le genre garde ses marques : lumière crue ou néons, tables serrées, niveau sonore élevé, carte d'anju faite pour durer plutôt que pour un dîner en trois temps. Cette page réunit les adresses parisiennes qui assument ce registre. C'est le bon choix pour une soirée entre amis, un verre après le travail ou une fin de service tardive ; c'est le mauvais choix pour une conversation à deux ou un repas avec des enfants. Croisez avec soju, makgeolli ou anju selon ce que vous cherchez, et vérifiez l'heure de dernière commande : à Paris, un pocha ferme bien plus tôt qu'à Séoul.