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Bière coréenne — Paris

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2026-09-07

La bière coréenne appartient à une famille précise : des lagers claires, légères, peu amères, dont l'intérêt n'est pas d'être bues seules mais de tenir tête à un plat gras ou pimenté.

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Carte

Cass, Kloud, Terra, Gangnam — les noms qui reviennent sur les cartes parisiennes — jouent toutes ce rôle. C'est aussi le principe du chimaek, la paire poulet frit et bière, et celui du somaek, le mélange bière-soju que l'on prépare à table. Deux remarques utiles : le format et le prix varient d'une maison à l'autre, et plusieurs maisons alignent à côté des bières japonaises, qui n'ont ni le même profil ni la même vocation. Regardez la carte des boissons avant de commander.

K-RESTO.