떡볶이 — Paris

달면서 동시에 매운 맛이고, 어묵과 파, 때로는 삶은 달걀이 함께 들어갑니다. 처음 먹는 사람이 가장 놀라는 부분은 식감입니다. 쫄깃하고 밀도가 높아 파스타와는 전혀 다릅니다. 한국 길거리 음식의 상징 같은 메뉴로, 서서 먹고, 하굣길에 먹고, 밤이 끝날 무렵에 먹습니다. 파리에서는 분식집에도 있고 술을 파는 가게의 안주로도 있습니다. 아래는 그 둘을 함께 담았습니다. 맵기 차이가 크니 시키기 전에 물어보는 편이 낫습니다. 국물 떡볶이나 로제처럼 원형과 꽤 다른 형태를 내는 곳도 있습니다.