찌개·전골

순두부찌개

눌러 굳히지 않은 두부를 뚝배기에 끓여 내는 찌개.

편집팀 기준입니다. 실제 맵기는 식당마다 다를 수 있습니다. 편집팀 평가입니다.

어떤 음식인가

순두부는 틀에 넣어 누르지 않은 두부를 씁니다. 덩어리로 잘리지 않고 몽글몽글한 채로 국물에 풀어집니다. 고춧가루로 붉게 낸 국물에 해물을 넣는 경우가 많고, 뚝배기째 끓는 상태로 나옵니다. 1인분씩 나오기 때문에 혼자 먹거나 점심에 빠르게 먹기 좋습니다.

나오자마자 날달걀을 깨 넣고, 국물 열로 살짝 익힌 다음 저어 줍니다. 따로 나온 밥과 번갈아 숟가락으로 먹습니다. 뚝배기가 열을 오래 붙들고 있어 마지막 숟갈도 처음만큼 뜨겁습니다.

흰밥 · 날달걀 · 반찬

팁 — 매운 정도를 주문할 때 고르는 곳이 많습니다. 말하려면 그때 말해야 합니다.

주요 재료 — 두부 · 해산물 · 달걀

알레르기 유발 성분은 별도로 표기하지 않습니다: 조리법은 식당마다 다릅니다. 알레르기나 식이 제한이 있다면 식당에 직접 문의해 주세요.

한식 일품 · 삼겹살 · 비빔밥

4.9

한식 일품 · 불고기 · 갈비탕

4.8

고기구이 · 삼겹살 · 갈비

4.6

포차 · 닭갈비 · 후라이드 치킨

4.6

한식 일품 · 불고기 · 비빔밥

4.6

한식 일품 · 불고기 · 감자탕

4.5

K-RESTO.